创业邦(ID:ichuangyebang)原创

作者丨赵晓晓


【资料图】

编辑丨昝立永

题图丨小米北京微博

去北京合生汇小米之家的线下体验店,总能看到年轻人围着几款颜值颇高的电饭煲、烤箱试来试去。

这几款产品还会出现在各种社交媒体平台上,朋友圈、小红书、罗永浩直播间,连央视主持人康辉、撒贝宁、朱广权也用米家烤箱直播烤馒头,1200台秒售罄。京东电饭煲的产品下面有100多万条评论,闲鱼逛一逛,发现米家二手电饭煲价格并没有比新品便宜多少。

产品设计者是纯米科技,创始人杨华是做手机出身的,最早是摩托罗拉的核心技术员工。

2003年,杨华在上海创办了索博电子公司,跟苹果做了十年的MFI智能家居产品。

2014年,小米联合创始人刘德找到杨华,想让他们加入小米一起做IOT(物联网)。俩人一直聊到第二天早上5点,最后杨华和团队决定加入小米生态链,公司就换了名字,变成“纯米”。

2016年,纯米科技发布了首款“米家压力IH电饭煲”,47秒内全部售罄。目前,米家电饭煲系列总销量超过1000万台。

纯米科技搭建了三个自主品牌:知吾煮、圈厨、TOKIT厨几。定位各有不同,知吾煮打造全厨房星选周边,圈厨聚焦时尚品质厨电,TOKIT厨几走高端路线。

2021年,纯米科技以TOKIT和joyami双品牌出海,打开了东南亚和欧美市场的大门。

融资也一路跟上,纯米科技有7轮融资,投资人有雷军、StarVC联合创始人任泉、分众传媒创始人/董事长江南春、诺基亚成长基金管理合伙人邓元鋆。还有GGV纪源资本、顺为资本、飞科、GIC、盈科资本、鼎晖百孚等知名机构的投资。

今年1月18日,纯米启动了上市辅导,准备冲刺创业板。

从大学卖专利,到成为“小米的人”

在GGV纪源资本对话杨华的一档播客里,杨华说自己是科技驱动型的人,喜欢结合生活做一些跟科技有关的事情。

在大学的时候,杨华就已经靠专利卖钱了,比如今天看的3D电视,电脑游戏手柄,两个眼睛的摄像头,录像机、眼镜那一套都做出来了。

杨华说他在大学有一门课叫《电视原理》,那本书杨华一晚上看完,第二天就跟老师讨论,能不能把手从电视里伸出来?

大学期间,杨华换过三辆摩托车,他是学校里唯一一个骑摩托车的人。

杨华大学学的通信工程,最合适的工作就是去摩托罗拉。1999年,全球手机市场摩托罗拉如日中天,占了40%的市场份额。天津招聘现场,一大堆人挤着填简历,杨华挤不进去,晚上还要赶回呼和浩特的火车,就把简历给了旁边一个人,让他帮忙递进去,没想到他是HR的老大。

“看完简历后,他不让我走,我说我得赶火车,他说火车票我重新给你买,给你换飞机都行。”杨华在播客里谈到。

两个小时后,HR才联系上了摩托罗拉的领导,跟杨华现场打电话聊了一个小时。后来杨华就加入了摩托罗拉,负责产品技术研发。“后来我才知道,那场招聘从5000个人里面只选了3个人,我就是其中之一。”

2003年,杨华创业的时候,产品只卖给富人,卖到中东那些王子家里头,例如控制灯光、音响、电动窗帘的智能开关等。2013年之前,智能家居市场都是为极度富有的人定制的市场。杨华给他们做科技含量最高的墙上开关,一个智能开关可以卖到5000块钱到8000块钱。

物联网在2012年左右变得疯狂。小米联合创始人刘德找到杨华的时候,他们已经跟苹果合作做了几年的MFI智能家居产品。

“当时我只知道德哥是小米联合创始人,后来才知道他是做ID设计出身,非常牛。”杨华说。

加入小米生态链后,两个人商量,在智能家居赛道做出“很小米”的东西。

纯米的团队成员大多是来自苹果、Motorola、IBM、飞利浦、美的等知名公司的软硬件工程师,技术是他们的优势。

从赚中东王子的钱,到赚全球消费者的钱

杨华和团队之前想,“我们做手机的去做电饭煲没什么难的,加热,把米煮熟就完事。”但小家电是有技术壁垒的。

创业邦了解到,日本在1988年就发明了IH电饭煲,就是电磁加热电饭煲。当时中国85%的市场还是热盘式电饭煲,就是电炉子,相当于先把锅胆烤热了,再通过热传导去煮米饭,因为热不均匀,煮出来的米饭也特别不均匀,口感比较差。

2002年,美的和日本企业东芝合作生产出第一代IH智能电饭煲的时候,日本在1992年已经发明了第二代压力IH电饭煲,当时中国压力IH电饭煲在售的品类是0。

2014年,中国IH电饭煲占比才15%。

所以当时有很多中国游客会从日本背电饭煲回来,售价在八九千元,就因为日本电饭煲煮出来的米饭香、好吃。直到现在,小家电最高端的还是虎牌、象印、松下等日本品牌,因为日本不教中国人怎么去设计和制造电饭煲,中国工程师只能模仿个样子。

杨华前后去了日本几次,把内藤毅——4代饭煲之父请到了中国,成为纯米科技的员工。2016年,纯米科技推出首款米家压力IH智能电饭煲,47秒内全部售罄。

对比日本电饭煲,纯米产品加入了扫码识别米种、根据海拔自动调节压力控制沸点温度、通过App线性调整米饭软硬度等创新功能,有三千多种煮饭方案,是当时市场上同价位段电饭煲中,唯一实现手机app智能操控的电饭煲。

“比如在呼和浩特煮五常大米,海拔1400米,电饭煲自测水温是97摄氏度,所以我们是一个非常精准的煮米饭神器。”杨华说。

创业邦通过纯米科技京东自营店了解到,米家电饭煲价格区间在150-1000之间。目前,纯米科技米家电饭煲系列总销量已超过1000万台。纯米科技有一款999元价位的电饭煲,对标的是日本象印南部铁器那款行货,在上海售价是39999。

除了电饭煲,纯米科技还有瓷炉饭煲、压力煲,烤箱、微波炉等20多款爆品产品,SKU超过170款,多数产品销量过百万台。

创业邦在几个社交媒体上了解到,频率出现最高的产品还有米家电磁炉,和定位高端的TOKIT厨几的拍照烤箱。前款产品,纯米科技打破电磁炉行业方形常规,生产出了一款圆形电磁炉。后款产品花了近三年时间,温差300度,从技术上,跟月球车的技术差不多,月球车也是温差300度。1080P的视频直接传到云端,在云端压缩到15秒,同时支持直播功能。

TOKIT电磁炉&拍照烤箱,图源:小红书

2021年,纯米科技以TOKIT厨几和旗下joyami双品牌出海。TOKIT品牌主打高端智能,面向全球用户。2021年6月,TOKIT 料理机在众筹平台Kickstarter上首期众筹完成百万美金,主要市场是东南亚。

joyami主打年轻人和性价比,主要为东南亚市场定制的品牌。去年3月15日,joyami在Shopee马来西亚站首发了4款新品,智能电饭煲S1(0.8L)、智能电磁炉、智能电水壶、多功能不粘锅。创业邦通过其官网了解到,价格在33美元-160美元之间。

joyami在Shopee马来西亚站发布的4款产品,图源:Shopee截图

电饭煲和电磁炉的市场主要在亚洲,比如日本一些日料馆,会买纯米科技的电饭煲,并且摆到前台,证明他们用的是第4代IH电饭煲。欧洲市场这两款产品销量差一些。

TOKIT厨几和joyami海外销售渠道主要以Shopee、Lazada、亚马逊等第三方平台为主,纯米科技所有的产品,定位人群是那批年轻、会玩儿的消费者。

有点儿波折的上市

早在2021年12月24日,纯米科技就与招商证券签署了上市辅导协议。2022年4月13日和7月13日,招商证券向上海证监局先后报送了两期辅导工作进展报告,但同年10月,纯米撤回了上市辅导备案。

纯米科技官网披露,2016年、2017年和2018年其营收分别为1亿元、2.3亿元和5.6亿元,增速很快,2021年,纯米的营收达到18.77亿元,但在2022年上半年,纯米科技的营收下滑至8.73亿元,净亏损1995.51万元,上年同期净利润3024.65万元,由盈转亏。

2022年受疫情影响,整体行业环境并不好,根据奥维云网数据,2022年中国家电市场零售额规模为7081亿元,同比下降7.4%,为近三年来最低。

其次,品牌定位不清晰。纯米科技有三款自主品牌:知吾煮、圈厨、TOKIT厨几,三个品牌间产品有重合,并且三个品牌分别是三个不同的旗舰店,不管是对于流量还是品牌的构建,都有一定影响。从消费者的角度来说,会认为这是三个不同的品牌。

以TOKIT厨几为例,创业邦在其京东旗舰店上了解到,TOKIT厨几目前共上线了9款产品,销量平平。抖音官方账号粉丝数是8000多,视频播放量最高在3400多。创业邦登陆TOKIT厨几抖音直播间发现,上车产品有三层电蒸锅、AI多功能自动炒菜机器人、料理机、空气炸锅等几款产品,直播间人气较低,在1000左右。

另外,纯米科技还切入了智能机器人赛道。

2023年1月19日,纯米科技公布了纯米“全尺寸人形仿生机器人”的荧幕首秀视频,内部代号为“大强”。

成在小米,或许也受限于小米。招商证券在2022年7月的上市辅导进展报告中就指出,最近两年,纯米对小米集团的关联销售金额占当期营业收入的比重均在85%以上。显然,与众多小米生态链企业一样,纯米也存在过于依赖小米的问题。

推荐内容