10月26日，“给未知 一个位置”方太2022年度幸福发布会终于如约而来。作为国内高端厨电领域的“扛把子”，方太每年的年度发布会总会吸引很多人的关注。而在厨电行业的产品、技术、推广等都越来越“卷”的当下，专业的高端厨电领导品牌方太是否还能一如既往地给我们带来惊喜？
全程观摩完发布会之后，上海家电网的感受是，既意外又不意外。不意外的是，正如历届年度发布会一样，汇集了全年匠心之作的方太2022年度幸福发布会，再次从厨居美学、烹饪科技、产品创新等方面，为大家带来了耳目一新的体验和感受；意外的是，这家专注于传统厨电领域的龙头品牌，创立20多年来，首次打破自我的业务边界，将触角伸向了全新的领域——冰箱。虽然冰箱一般都放置于厨房，但在过往的行业划分中，更多地被归类于白电。作为白电的冰箱，与成熟厨电品类之间既存在着千丝万缕的联系，在技术开发、产品创新、营销推广等方面也存在很多区隔。进入冰箱市场，会给方太带来哪些利好和机会？方太的界入，又会为白电行业带来哪些变化呢？
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厨电，从单一功能向艺术与智慧的多维进化
作为方太品牌的年度发布会，厨电自然是整场活动的重点。会上，方太重磅发布了高端智慧成套厨电“方太玥影套系Pro”。整个套系包括集成烹饪中心、洗碗机、净水机、热水器、冰箱等产品，由于冰箱的出现，方太首次全面打通“烹、洗、储”的厨房全链路，为用户带来更丰富、更完善的高端厨居生态。
总体来看，“方太玥影套系Pro”所呈现的创新和突破，主要体现在两大方面，一是美学设计，二是智慧科技。
首先，最直观也是最明显的，就是视觉和厨居美学的突破。在很多人的印象中，厨房是黑白色的，是充满油烟气的，是爱美人士轻易不愿涉足的。正如方太在发布会上所总结的，是非黑即“钢”的。不过，这一次，方太打破了人们的体验和认知，首创了中国厨房第三色“方太玥影灰”。据介绍，“方太玥影灰”从中国水墨画中得到灵感，以上百幅中国传世水墨画为采样，再以建筑中满足最大公约数的推演模型为启发，通过现代数字技术，叠加分析，历近千次调色，开创了最具中国人文感的一种灰。同时，方太还采用润玉淬沙工艺以及全新微磨砂玻璃材质，经过12道工序精细处理，给“方太玥影套系Pro”系列打磨出雾面微绒质感，显得更有温润般的质感、细腻柔和的触感。而这种工艺，还能让设备本身更易清洁，更耐磨、更防腐，精巧不失强韧。
其次，在直接影响用户使用体验的智慧科技方面，“方太玥影套系Pro”通过软件和硬件的双重创新，搭载全新多触点交互式智能操控系统“FOTILE FIKS 4.0智能生活家系统”，该系统拥有先进的智慧中枢大屏，可实现快捷、流畅的智能语音交互，同时全面打通油烟机、燃气灶、洗碗机、净水机、热水器、冰箱等厨房设备，使得整个厨房就像一个智能的整体，设备之间协同工作，随时随地为主人提供主动的、智慧的服务。
可以说，“方太玥影套系Pro”的诞生，再次将中国厨电的创新，推向了一个新的层面。正如发布会主题“给未知 一个位置”所蕴含的意义一样，厨电创新早已不再局限于功能层面，艺术审美和智慧科技的创新适逢其时，也是当今高端用户所热切期待的。
冰箱，会不会只是个开始？
既然是“首秀”，方太首款平嵌式高端冰箱的出场，同样值得浓墨重彩。
作为重磅推出的年度新品，这款冰箱身上凝聚了方太的很多思考和期待，也有很多创新点。美学设计上，方太平嵌式高端冰箱采用隐隙嵌入式设计，将冰箱与橱柜、冰箱与家居环境完美融合，呈现和谐无界之美。首先，通过将冰箱厚度控制在与橱柜标准厚度一致的600mm，使得方太平嵌式高端冰箱与橱柜形成一个纯平的平面，箱体不再突出，更具视觉美感。其次，冰箱采用底部散热，两侧无需再预留散热空间，冰箱与橱柜之间无缝衔接，避免积灰、难清扫等麻烦；再次，冰箱采用渐开线铰链设计，冰箱门可以135度大角度打开，取用物品更方便；再其次，冰箱采用薄翼保温壁工艺，大幅缩减冰箱产品的冷藏、冷冻壁厚，冰箱更纤薄美观，同时还能保证500L以上的大容积，美观与实用两不误。
保鲜科技上，方太平嵌式高端冰箱采用全域保鲜科技，对存储空间进行全新设计，打造双层三抽保鲜盒；优化存鲜之学，为每种食材定制专属存鲜方案；还原原鲜之味，Air-Circle新风净味与PCSPRO高能巡航杀菌创造出自然、无菌的冰箱内部环境。从而让冰箱真正发挥食材存储保鲜的根本功能定位，满足全家人的营养美味需求。
不过，对方太来说，进军冰箱市场，其意义应该远不是增加一个新品类而已。众所周知的是，自2019年以来，很多的家电品类都进入了存量市场，厨电的增长也遇到了瓶颈。奥维云网的推总数据显示，2021年厨卫市场（烟灶消洗嵌集热）整体规模9156万台、1528亿元，零售量同比下滑6%，零售额同比增长7%，同比2019年零售量下滑12%，零售额增长1%。而在方太最具优势的传统厨电（烟灶消）领域，情况更是黯淡。数据显示，2021年传统厨电（烟灶消）市场整体规模5153万台、564亿元，零售量同比下滑9%，零售额同比增长2%，同比2019年零售量下滑15%，零售额下滑6%。“春江水暖鸭先知”，作为行业的领军企业，方太对行业的冷暖情况自然一清二楚，选择进入冰箱市场，也许正是方太应对行业发展瓶颈、开启第二赛道的深思熟虑之策。
那么，冰箱会成为方太的最后一个选择吗？在上海家电网看来则未必。首先，冰箱是一个非常成熟的品类，市场空间有限且强手云集，在这个市场上，方太作为一个新进入者，能争抢到多少市场份额？目前还是个未知数。其次，既然开启第二赛道，围绕“烹、洗、储”场景，方太凭借强大的品牌影响力，有更多的领域可以试水，如冰柜、厨房小家电、清洁电器等，也许我们可以好好地期待一番。
方太，还能带来多少“未知”？
作为家电界的一名成员，方太一直凭借发展的速度、选择的路径、传递的品牌文化，让人侧目。
很多人都知道，以往中国高端厨电市场都长期为外资品牌所把持，民族品牌不是沦为国外品牌代工，就是在中低端市场激励竞争。方太打破了这一局面，率先开创深型吸油烟机、欧式吸油烟机、 近吸式吸油烟机等油烟机品类，带动吸油烟机品类迭代升级，一举占领厨电高端市场。方太原创发明的水槽洗碗机品类，更是带动中国洗碗机市场增长和需求井喷，并且荣膺了中国轻工业联合会技术发明一等奖、中国外观设计金奖等重量级奖项。近年来，随着厨房社交化、套系化、智能化、高端化趋势的到来，方太积极布局，开启对成套化嵌入式厨电的探索。此次“方太玥影套系Pro”的推出，再次将高端智慧成套厨电的发展推向了一个新高度。
随着行业的高端化持续发展和品牌集中度的提高，方太在厨电业的领先优势还在扩大。作为行业龙头，从官方公布的数据来看，其业绩要远远好于大多数同行。近年来销售收入年增长率长时间保持在20%以上，2021年方太集团实现营收155亿元人民币，同比增长29%，较2019年则增长了41%，可见方太的竞争优势依然非常明显。
此次进军冰箱市场，方太为行业打开了一个新的“未知”，凭借多年积累的品牌知名度、美誉度和庞大的用户基数，我们有理由相信，方太的出现会对冰箱市场造成相当大的冲击。同时，方太在技术研发上面的重金投入，也有望为冰箱产品的升级迭代带来革命性的成果。
方太26年来一直深耕高端厨电领域，持续围绕空气、水、烹饪三大核心科技，推进基础科研纵深发展，首创近吸式吸油烟机、欧式吸油烟机、水槽洗碗机、集成烹饪中心等划时代厨电品类，引领厨电科技化浪潮。作为全国吸油烟机标准化工作组组长单位，方太主导承担“十一五”“十三五”国家重点科研项目，参与修/制定国内外标准超130项。而且其还坚持每年将不少于收入的5%投入研发，拥有国家认定的企业技术中心和中国合格评定国家认可委员会认可的实验室，同时在德国、日本等地设立了研究院。目前，方太已拥有超9100件国内授权专利，其中发明专利数量超2200件，掌握厨电行业最大“专利池”，同时上榜《全球智慧家庭发明专利TOP20》。这些底蕴、技术积累和创新实力，或许能让我们对方太的下一个“未知”，保留足够的期待！
