2018年首次下滑后，2019年楼市回暖叠加IoT风口，给厨电行业带来了走出低谷的希望。厨电企业正在尝试用智能化推动用户更新换代，满足精装修客户的品质需求。

4月19日，美的厨热与天猫在杭州联合推出花生净水器、云朵热水器、大白洗碗机、小白油烟机四款IoT产品，全部支持天猫精灵语音操控，为忙碌的用户解放双手。2019年这四款产品的目标销量为100万套，智能厨电将成为618大促中的消费新亮点。美的厨热同时宣布与阿里巴巴人工智能实验室达成合作，在产品定义、设计、制造和销售多个环节共同推进厨电智能化。

继客厅经济之后，厨房经济正在成为家电行业新的增长点，厨电的使用频率高、社交属性强，大量使用场景有待开发。但和彩电、空冰洗相比，厨电的智能化程度较低，大多数产品没有联网，少部分联网设备的激活率和使用率偏低。在3月的AWE家电展上，主流厨电品牌都推出了智能化产品，不过实际上市的并不多，远未形成市场主流。

如何让用户接受智能厨电?在手机操控之外，美的厨热试图用手势+语音的双连接适应厨房环境的特殊性，用户既可以在厨房用语音操控烟机，也可以在客厅通过音箱打开洗碗机、调节热水器的温度，还可以通过天猫精灵查询净水器水质信息，并通过手机APP自动推送信息，提示更换滤芯。

不只是厨电，2019年整个美的集团都在推进智能化，对内加速多品类协同，对外积极推动互联互通。美的在主流家电企业中开放程度最高，已经和天猫、京东、华为多个IoT平台达成合作，希望通过第三方平台打通不同品牌产品，让智能家居不再各自为政。

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长达十年的房地产大牛市结束后，两位数增速的厨电行业和楼市一起步入了调整期。奥维云网的数据显示，2018年中国厨电市场零售为640亿元，同比下滑6.4%，自2006年以来首次出现负增长。2018年同期中国家电市场零售额8327亿元，同比增长1.5%，厨电走势显著弱于大盘。

好消息是，2019年一季度楼市终于开始回暖。国家统计局近日发布的数据显示，1到3月全国商品房销售额27039亿元，同比增长5.6%，增速环比提升2.8个百分点。来自58同城和安居客的《2019年一季度楼市总结报告》则显示，一季度一线城市商品住宅成交量同比上涨30%，其中北京的成交面积同比上涨超1倍，但三四线城市的销售依然低迷。

另一个利好消息是新一轮刺激消费政策即将出台，国家拟对绿色和智能家电实施最高13%的补贴，单台补贴上限800元，有望推动大批家电更新换代。但楼市调控依然持续的背景下，厨电很难回到20%的高增长时代。三四级城市棚改刺激消失，线上流量增速放缓，升级换代成为存量竞争时代的主旋律。

最根本的变化还是用户需求，高效、健康的生活方式变革中，人们对厨电的要求已从品质升级为个性化、智能化，这是包括美的在内所有厨电企业努力的方向。

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作为美的集团200亿俱乐部成员，合并前的美的厨电在中国市场曾以翻倍增速领先行业，2018年6月与热水事业部合并后，美的厨热重新梳理产品和渠道，落实T+3，从追求规模增长转向有质量的增长。在低增长甚至负增长成为行业常态后，修炼内功、夯实基础是美的厨热再出发的基础。

2019年，万物互联的速度比想象中更快，几乎所有家电企业都冲进了IoT蓝海。整个美的集团把IoT作为战略重点，美的多品类产品已经从单品智能迈向互联互通，下一步就是开发应用场景，而厨房无疑是客厅之后最重要的应用场景。

智能家居不再是单打独斗的竞争，多品类联动、互联互通和互操作性是用户非常看重的要素。和专业化厨电企业相比，美的作为多品类巨头在这方面具有先天优势。美的是全球最大的微波炉制造商，冰箱市场份额位居行业前三，电饭煲、破壁机、电压力锅、电磁炉等多款小家电市场份额排名第一。美的已经推出了带有食物识别摄像头的智能冰箱，内置菜谱的智能微波炉和烤箱，厨热产品可以和冰箱、小家电实现联动，推动场景化应用。

目前美的已经通过自主开发的M.IoT打通了旗下全品类家电，用户可以通过美居APP设置使用场景，按照客厅、厨房、卧室等使用场景设置多个家电联动，一键操控，同时还可以通过美的智能音箱对家电进行操控。比如在卫浴场景中，用户可以一键操控热水器和浴室暖风机，极大方便了使用。

另一方面，厨电本身具有强装修属性，近年来随着精装修房在全国普及，房地产开发商也积极在推动“全屋智能”，以满足用户对住宅品质升级的需求，这在客观上有利于厨电企业推进智能化。2019年在楼市回暖和消费刺激政策作用下，厨电有望重回增长轨道，智能化将提升厨电产品的用户体验，提高增长质量，将这一轮增长延续得更长。