6月13日,中消协联合多个单位共同发布《家用洗碗机比较试验报告》,就14个品牌、24台洗碗机产品进行了比较试验。购买价格从1388元/台到12199元/台不等,并从洗净性能、干燥性能、循环耗水量、循环耗电量和漂洗性能(洗涤剂残留率)五项检验指标进行验证,为消费者提供了科学客观的购前参考指南。

毋庸置疑,洗净能力是洗碗机最重要的指标。消费者最关心的问题,现阶段最多的也仍是洗碗机能否将碗筷洗彻底。根据测试结果,24款洗碗机中,嵌入式、立式洗碗机,比其它种类的洗碗机清洗餐具更彻底。主要原因是嵌入式洗碗机和立式洗碗机多为2层或3层碗篮,容量一般在6-14套,内部摆放空间较大,配备的喷淋臂可多方向冲刷餐具,能够进行更加充分的清洗工作。

当然本次中消协测评中我们也看到了平常容易被消费者忽视的干燥性能或成为健康隐患。洗碗机除了清洁还有烘干功能,主要有余温、风机烘干,热交换以及晶蕾烘干。余温烘干是最常见的,烘干之后餐具上可能还会携带水珠。风机烘干比余温烘干更好,用热风快速烘干餐具,但风扇不及时清洁容易导致二次污染。热交换在洗碗机内部两侧安装冷水管,内部有温差,水会吸附在内侧壁上,其实就是个冷凝的过程,目前市场上洗碗机大多数都是用热交换烘干。

测试结果显示,今年大热的水槽式洗碗机干燥性能欠佳,洗碗机运行结束后存在大片的污迹和水印。主要是因为水槽式洗碗机大部分没有烘干功能及相关部件,仅采用风干,沥干等烘干方式,导致实际干燥性能较低,造成水残留、滋生细菌等情况。

消费升级的今天,健康其实已经成为了越来越多消费者重点考量因素,此次测评中暴露出关于残水和干燥的问题,也进一步让我们看到了许多洗碗机在 “洗好后碗筷存放”的功能上的短板,我们是否可以大胆猜测,未来的洗碗机,健康存放将会成为新的市场标准。