香蕉皮能不能吃?

香蕉皮一般能吃，但不建议过量食用。适量食用香蕉皮，能够对人体起到补充营养、促进消化等作用。

具体内容分析如下：

香蕉皮中含有较为丰富的粗纤维、碳水化合物、蛋白质以及维生素等营养物质，也含有一定量的钾、镁、铜、锰等矿物质，适量食用香蕉皮，能够补充人体所需的营养物质以及矿物质，也可以对提高自身的免疫力起到一定的帮助作用。

如果过量食用香蕉皮，可能会导致香蕉皮中的膳食纤维逐渐堆积在肠道内，会对肠胃产生一定的刺激，引起肠胃不适感的发生。

注意事项：

在食用香蕉皮的过程中，应适量食用，避免过量食用。

香蕉皮的功效与作用有哪些?

香蕉皮具有治疗便秘、口腔溃疡，高血压、心绞痛、中风，皮肤瘙痒和脚气病，风火牙痛等疾病的效果，同时具有抗癌功效。

香蕉皮营养丰富，不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、糖以及钾、钙、镁、铁、锌、色氨酸、维生素B6等十几种元素，而且对某些疾病有一定的治疗作用。

作用功效

1.治疗便秘、口腔溃疡：香蕉皮加中药火炭母一起煲水喝，治疗口腔炎、溃疡，还可益气通便。

2.治疗高血压、心绞痛、中风：香蕉皮30克，煎汤代茶饮。

3.治疗皮肤瘙痒和脚气病：香蕉皮中含有蕉皮素，可以抑制细菌和真菌生长，用新鲜香蕉皮在患处反复摩擦，或做成泥末，或煎水洗，连用数日效果显著。

4.抗癌：香蕉皮的表皮细胞中含有一种氧化酵素，当香蕉皮放久的时候，氧化酵素就会释放出来与空气中的氧气接触，被氧化成黑色的化学物质，发黑的香蕉皮防癌功效更大。

5.治疗风火牙痛：把香蕉皮洗净，加冰糖和适量水煎炖，汤饮，每日2次。

6.其他功效：治痔疮、便血、解酒、手足皲裂等。

7.注意事项：糖尿病、肾脏疾病患者应少吃。