(资料图片仅供参考)

鸭子吃的东西有很多,既可以吃谷物蔬菜类的东西,也吃一些昆虫,鸭子非常喜欢吃一些小鱼小虾,也吃蚯蚓。鸭子有野鸭,家鸭之分。野鸭的体型相对较小,以水中小动物(小鱼,小虾等)为食。家鸭体型相对野鸭较大,以小动物(鱼,虾,泥鳅等),植物(水草,稗子,稻子等)为食。

鸭与天鹅和雁不同,具有下列特征:鸭子体型较小,羽毛较短,飞行距离有限。所有鸭,都在头一年内性成熟,仅在繁殖季节成对,不像天鹅和雁那样成熟较晚且终生配对。根据鸭的特有行为,鸭可分为钻水鸭、潜水鸭和栖鸭3个主要类群。

绿头鸭是一种典型的钻水鸭,是大部分家鸭的祖先。栖鸭如莫斯科鸭有长爪,是最喜欢树栖的鸭。潜水鸭(包括海洋)种类最多。绿头鸭春天从南方飞到北方产卵,秋天再飞到南方越冬。它们被人类驯养后,便失去了迁徙的飞性。

鸭肉营养价值:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

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