电磁炉加热食物是利用电磁感应涡流是谁发现的?

电磁炉加热食物是利用电磁感应涡流。涡流是法国物理学家傅科发现的。

使用电磁炉仍应该注意：

一、不要让电磁炉空烧，不要使用不配套的锅具。直径小于电磁炉面板8cm的锅具，电磁炉也不工作，根本不用担心电磁炉的“磁”对人体造成的伤害。

二、在刚启动时，使用者最好保持距离，不要过于靠近。

但是我们在日常使用的时候也不需要太惊慌，毕竟电磁辐射是无处不在的，只要有电的地方就会产生电磁辐射，尽量避免长时间操作，同时尽量避免多种家用电器同时启用。