菱角什么时候成熟?

7月份左右。

菱角是水生植物菱的果实,脆爽多汁,清香甘甜,果肉中富含淀粉、蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、磷、铁等微量元素,有较高的食用价值,一般来说,嫩菱角6月份左右就开始长出来了,大多在7月份便可成熟,但不同品种的菱角,成熟期稍有差异。

菱角可以煲汤吗?

菱角可以煲汤的。菱角汤的做法很简单,把菱角洗净,连壳带肉一切两半。汤锅内加水,放入菱角,以文火熬成浓汤即可饮用。菱角也叫做水栗子、沙角,可以直接食用也可以搭配其他食材一起做菜。

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