【资料图】
1、 苗族牛肉干巴起源于1930年民国时期，创始人王文修，新中国成立后 王文修参加了落木柔供销社主任工作，常在工作外的闲余时间研究美食，改革开放后开启了自己的一家美食店，分享自己的特色菜肴，退休后专心在家研究黄牛干巴制作工艺，经过长达50年的研究与努力，最终独创属于自己的特色食品，以家庭作坊炕制工艺成为了筠连县民族特色食品。
本文关于苗族黄牛干巴的简介就讲解完毕，希望对大家有所帮助。
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苗族黄牛干巴_关于苗族黄牛干巴的简介
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